Άκης Πετρετζίκης: Απογειώστε το κλασικό γιουβέτσι, συνδυάζοντάς το με μοσχαρίσιο κιμά στην κατσαρόλα – Το τέλειο κυριακάτικο γεύμα ! (βίντεο)
Απογειώστε το κλασικό γιουβέτσι, συνδυάζοντάς το με μοσχαρίσιο κιμά στην κατσαρόλα! Υλικά 500 γρ. κριθαράκι, μέτριο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 1 στικ κανέλας 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 καρότα 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας 400 γρ. ντομάτα κονκασέ ½ κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη 1,2 λίτρα νερό ¼ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα μαϊντανό, ψιλοκομμένο φέτα, τριμμένη πιπέρι Ευχαριστούμε…
