Άκης Πετρετζίκης: Χοιρινό στη γάστρα – Ιδανικό για τα εορταστικά τραπέζια ή για ένα κυριακάτικο γεύμα (βίντεο)
Φτιάξτε το πιο νόστιμο χοιρινό στη γάστρα με γλυκοπατάτες, καρότα και αποξηραμένα βερίκοκα, από τον Άκη Πετρετζίκη
Η Ντίνα Νικολάου προτείνει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πορκέτα μαύρου χοίρου με γλάσο ξυδιού, κολοκάσι και γλυκοπατάτες
Η πορκέτα είναι ένα ιδιαίτερο και γιορτινό κομμάτι χοιρινού που χρειάζεται ένα δυνατό γλάσο. Το γλάσο ξυδιού είναι ότι πρέπει για να την συνοδέψετε.
Ντίνα Νικολάου: 10 ιδέες για τη γέμιση της γαλοπούλας – Δαμάσκηνα, κάστανα ή λουκάνικο & πανσέτα; Λευκό τυρί ή μήλα; Καρύδια ή βότανα;
Μαζί η σεφ Ντίνα Νικολάου, προτείνει και ένα συνοδευτικό μείγμα που μοιαζε με γέμιση αλλά ψήνετε μόνο του, ξεχωριατά
Άκης Πετρετζίκης: Χοιρινό ρολό με blue cheese και cranberries – Θα κλέψει τις εντυπώσεις στα γιορτινά τραπέζια (βίντεο)
Αν ψάχνετε το ιδανικό κυρίως πιάτο για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό σας τραπέζι, φτιάξτε χοιρινό ρολό γεμιστό με blue cheese και cranberries
H Αργυρώ Μπαρμπαρίγου εντυπωσιάζει στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι: Φραγκόκοτα κρασάτη στο φούρνο
Κρασάτη φραγκόκοτα στο φούρνο και γαρνιτούρα γέμιση για να εντυπωσιάσετε στα γιορτινά σας τραπέζια! Γεμιστή με πορτοκάλι και μυρωδικά, γίνεται το κρέας της λουκούμι, πεντανόστιμο και λαχταριστό Υλικά Συνταγής 1 φραγκόκοτα 1.300 γραμ. (ή ένα κοτόπουλο) 2 κ.σ ελαιόλαδο 1…