Βαγγέλης Δρίσκας : το σούπερ γιορτινό πιλάφι με ξερά φρούτα και ρόδι- ένα πολύχρωμο & γευστικό πιάτο!
Υλικά 500 γρ. ρύζι μπασμάτι, βρασμένο 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου με ελαιόλαδο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ 8 ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα 100 γρ. σταφίδες 400 γρ. κάστανα 2 σφηνάκια μπράντι 1 ρόδι ελαιόλαδο 100 ml νερό ή…