Άκης Πετρετζίκης: Κορυφαία, ζουμερή γιαουρτόπιτα: Ένα παραδοσιακό σιροπιαστό, αφράτο κέικ με γιαούρτι ! (βίντεο)
Η παραδοσιακή γιαουρτόπιτα του Άκη που θα σας τρελάνει! Υλικά Για το σιρόπι 500 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 650 γρ. νερό 1 λεμόνι 2 φύλλα αρμπαρόριζας 50 γρ. μέλι Για τη γιαουρτόπιτα 5 αυγά, μεσαία 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 βανιλίνες 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ…
