Αφράτοι, αρωματικοί & πεντανόστιμοι vegan κεφτέδες από κόκκινα φασόλια από τον Γιάννη Λουκάκο και την Μαριλού Παντάκη! Υλικά 8 γρ. λιναρόσπορος, τριμμένος 15 γρ. νερό 140 γρ. κρεμμύδι ξηρό, ψιλοκομμένο 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 250 γρ. κόκκινα φασόλια, βρασμένα ή…
Λιγκουίνι με μανιτάρια, μπέικον και σπανάκι από τον Γιάννη Λουκάκο! Υλικά ελαιόλαδο 500 γρ. λιγκουίνι MISKO 200 γρ. μπέικον, σε μικρό καρέ 600 γρ. μανιτάρια, σε καρέ 50 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 300 γρ. λευκό κρασί 400 γρ. ζωμός κοτόπουλο 200 γρ. τυρί κρέμα…
Το πεντανόστιμο ψαράκι του Σαββάτου - Γλώσσα meniere με κάπαρη και λεμόνι από τον Γιάννη Λουκάκο! Υλικά 600-800 γρ. γλώσσα ολόκληρη, χωρίς πέτσα και κεφάλι αλάτι 100 γρ. αλεύρι 50 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. βούτυρο 40 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 20…
Η ονειρεμένη τάρτα μπανάνα από τον Γιάννη Λουκάκο - Με παγωτό βανίλια & σάλτσα σοκολάτα-καραμέλα που θα σας ξετρελάνει ! Υλικά Για το πιάτο (5 τάρτες) 400 γρ. παγωτό βανίλια 150 γρ. σάλτσα καραμέλα σοκολάτα 200 γρ. crispy peanuts Για…
Πεντανόστιμη πάστα φλώρα με μαρμελάδα βερίκοκο! Υλικά 500 γρ. αλεύρι 180 γρ. ζάχαρη 4 γρ. εκχύλισμα βανίλιας 10 γρ. αλάτι 325 γρ. βούτυρο, κρύο, σε μέτριο καρέ 100 γρ. αυγά 450 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο Ευχαριστούμε τον Γιάννη Λουκάκο και το…