Λαχταριστό κέικ βανίλια-σοκολάτα από τον Γιάννη Λουκάκο! Υλικά Για το κέικ βανίλια - σοκολάτα 225 γρ. βούτυρο 225 γρ. ζάχαρη 225 γρ. αυγά 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 γρ. ξύσμα λεμονιού 4 γρ. εκχύλισμα βανίλιας 4 γρ.…
Ο Γιάννης Λουκάκος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε μους σοκολάτας γάλακτος με καραμελωμένα φουντούκια! Υλικά 90 γρ. κρέμα γάλακτος 90 γρ. γάλα 40 γρ. κρόκοι αυγών 25 γρ. ζάχαρη 415 γρ. σοκολάτα γάλακτος 340 γρ. κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί…
Ζυμαρικά με σάλτσα «μπριάμ»! Θυμίζει το αγαπημένο αυτό λαδερό φαγητό! Υλικά Για το πιάτο 500 γρ. τριβελάκι MISKO 400 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 40 γρ. σκόρδο, λεπτές φέτες ψητά λαχανικά, χοντροκομμένα 350 γρ. σάλτσα τομάτας 50 γρ. παρμεζάνα, λεπτοτριμμένη 10 γρ. βασιλικός, φύλλα,…
Αφράτοι, αρωματικοί & πεντανόστιμοι vegan κεφτέδες από κόκκινα φασόλια από τον Γιάννη Λουκάκο και την Μαριλού Παντάκη! Υλικά 8 γρ. λιναρόσπορος, τριμμένος 15 γρ. νερό 140 γρ. κρεμμύδι ξηρό, ψιλοκομμένο 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 250 γρ. κόκκινα φασόλια, βρασμένα ή…
Λιγκουίνι με μανιτάρια, μπέικον και σπανάκι από τον Γιάννη Λουκάκο! Υλικά ελαιόλαδο 500 γρ. λιγκουίνι MISKO 200 γρ. μπέικον, σε μικρό καρέ 600 γρ. μανιτάρια, σε καρέ 50 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 300 γρ. λευκό κρασί 400 γρ. ζωμός κοτόπουλο 200 γρ. τυρί κρέμα…