Σαλάτα με πλιγούρι, πορτοκάλι & κράνμπερι από τον Γιάννη Λουκάκο – Είναι light, vegetarian και πολύ νόστιμη
Μια νόστιμη και light σαλάτα με πλιγούρι, πορτοκάλι & κράνμπερι από τον Γιάννη Λουκάκο που είναι ότι πρέπει για ημέρες του καύσωνα.
Ο Γιάννης Λουκάκος φτιάχνει μία υπέροχη πίτα – πίτσα με ψητή ντομάτα, γραβιέρα & απάκι
ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 6 τεμ. πίτα-πίτσα λίγη ρόκα λίγη κρέμα βαλσάμικο Για την πίτα-πίτσα 6 τεμ. πίτα (90 γρ. η καθεμία) 225 γρ. σάλτσα πίτα-πίτσα 100 γρ. απάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες 100 γρ. γραβιέρα κρήτης γλυκιά, χοντροτριμμένη 100…
Ο Γιάννης Λουκάκος φτιάχνει μια απίθανη αλμυρή κολοκυθόπιτα – Με χωριάτικο φύλλο, πεντανόστιμη
ΓΙΑ 1 ΤΑΨΙ 30 ΕΚ., ΓΙΑ 8 ΚΟΜΜΑΤΙΑ Για την πίτα 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο γέμιση 100 γρ. βούτυρο Για τη γέμιση 1 κιλό κολοκύθια 60 γρ. ελαιόλαδο 300 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 300 γρ. φέτα, τριμμένη 200 γρ. ανθότυρο,…
Έχετε δοκιμάσει vegan μουσακά; Η υπέροχη συνταγή του Γιάννη Λουκάκου
ΥΛΙΚΑ Για τον χορτοφαγικό μουσακά 1.000 γρ. μπεσαμέλ vegan 50 γρ. κάσιους, τριμμένα 30 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 1.400 γρ. «κιμάς» από φακές και μανιτάρια 1.000 γρ. λαχανικά μουσακά Για τη μπεσαμέλ vegan 60 γρ. ελαιόλαδο 60 γρ. αλεύρι 950 γρ. γάλα…
Gourmet πινελιές από τον Γιάννη Λουκάκο: Κεμπάπ με ψητή ντομάτα και σάλτσα γιαούρτι…
Μια πρόταση ιδανική για την μέρα από τον αγαπημένο μας σεφ! YΛΙΚΑ Για το πιάτο 16 κεμπάπ 160 γρ. σάλτσα ντομάτα ψητή 160 γρ. σάλτσα γιαούρτι 5 γρ. ελαιόλαδο λίγο μαϊντανό Για το κεμπάπ 200 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ.…