Άκης Πετρετζίκης: Γεμιστά κυδώνια, ένα γιορτινό ορεκτικό για να εντυπωσιάσετε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας!
Υλικά 10 κυδώνια ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο ψίχα από τα 10 κυδώνια που καθαρίσαμε 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 πράσο, ψιλοκομμένο 1 καρότο, ψιλοκομμένο 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 50 γρ. λευκό…