Μια ακόμα γαστρονομική πρόταση με θαλασσινά από τον αγαπημένο μας σεφ... σκέτος πειρασμός! ΥΛΙΚΑ 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη χυμό + ξύσμα από 1 λεμόνι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 400 γρ. κολοκυθάκια 2 κ.γ. κουκουνάρι 250 γρ. σπαγγέτι ολικής αλάτι 5…
Μια πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ για την Καθαρά Δευτέρα. ΥΛΙΚΑ ελαιόλαδο: 100 ml κρεμμύδια ξερά: 3 ψιλοκομμένα αρακάς: 500 γρ. αλάτι: 3/4 κουταλιά της σούπας πιπέρι φρεσκοτριμμένο: 1/4 κουταλάκι του γλυκού άνηθος: 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος ζωμός…
Ακόμα μια ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ που θα μας ενθουσιάσει... ΥΛΙΚΑ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 2 κολοκυθάκια 300 γρ. πατάτες baby 40 γρ. λευκό κρασί 800 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κ.γ. μπούκοβο 50 γρ.…
Πως να αντισταθεί κανείς στις μοναδικές λιχουδιές του αγαπημένου μας σεφ; ΥΛΙΚΑ Για το λαδόλεμονο 1 κ. σ. μέλι ½ κ.σ. μουστάρδα απαλή χυμό και ξύσμα απο 2 λάιμ 150 ml ηλιέλαιο ½ τσίλι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. φρέσκα φύλλα κόλιανδρου…
Την πιο gourmet πρόταση για ένα ρομαντικό δείπνο μας παρουσιάζει ο αγαπημένος μας σεφ! ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 250 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 5x5 εκ. ½ σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. εστραγκόν…