Ένας μοναδικός συνδυασμός γεύσεων που θα σας ενθουσιάσει! ΥΛΙΚΑ 500 ml κρασί λευκό 500 γρ. χοιρινά λουκάνικα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 μήλα κομμένα σε φέτες 150 γρ. βούτυρο 300 ml ζωμό κότας 4 κ.σ. ζάχαρη μαύρη 1 κ.γ. κανέλα Ευχαριστούμε…
Μια υπέροχη γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ. ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 150 γρ. νερό 1 κ.σ. ξερή μαγιά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. ελαιόλαδο για…
Μια μοναδική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ που μας σπρώχνει ολοταχώς στην κουζίνα μας! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πένες ολικής άλεσης 1 κρεμμύδι 100 γρ. τόνος λαδιού, στραγγισμένος 100 γρ. κάππαρη 100 γρ. ελιές, κομμένες σε ροδέλες 400 γρ. κονκασέ…
Ο αγαπημένος μας σεφ μας "κολάζει" με λατρεμένη συνταγή! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φαρφάλες ολικής άλεσης Για την πέστο σάλτσα ½ ματσάκι μαϊντανός, μόνο τα φύλλα 130 γρ. φουντούκια 1 κ.σ. διατροφική μαγιά 1 σκ. σκόρδο 130 γρ. ελαιόλαδο χυμό από ½…
Μια συνταγή - αριστούργημα που θα επαναλάβετε ξανά και ξανά... ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ξύδι 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. λάδι 1 ποτήρι νερό αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων σουσάμι για πασπάλισμα Για…