Υλικά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια agaricus μικρά 2 μέτρια φινόκιο καθαρισμένα από τα εξωτερικά “φύλλα” 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σπόρους γλυκάνισο 2 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα 350 γρ. ξινός τραχανάς Βλάχα 100 γρ.…
Το απόλυτο γλυκό, η σοκολατόπιτα που φτιάχνεται με τα πασχαλινά σοκολατένια αυγά που περίσσεψαν! Φροντίστε να μένει υγρή στο μέσο και όλοι θα παραμιλούν! Υλικά 250 γραμ. σοκολάτα από σοκολατένια αυγά 250 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γραμ. ζάχαρη…
Υλικά 1 τσουρέκι κομμένο σε φέτες 2 εκ. 200 γρ. φράουλες χωρίς το κοτσάνι, κομμένες στη μέση και λίγες παραπάνω για γαρνιτούρα 4 αυγά 400 γρ. γάλα 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 150 γρ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο για…
Παραδοσιακή μαγειρίτσα που φτιάχνουν την παραμονή του Πάσχα στην Κέρκυρα, με περίεργο όνομα και περίσσεια γεύση Υλικά Συνταγής 2 συκωταριές αρνίσιες και εντεράκια 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι λευκό κρασί 3…
Υλικά 20 αυγά (τα δέκα να είναι λευκά) δαντέλα πλάτους 2 εκ. μερικά λουλούδια της αρεσκείας μας 1 καλσόν κομμένο σε κομμάτια για να τυλίξουμε τα αυγά μας μπλε βαφή αυγών για ήδη βρασμένα και κρύα αυγά 1 ποτήρι του…