Ανάλαφρο φαγητό με τη φρεσκάδα της ντομάτας, το χορταστικό μανεστράκι και το άρωμα του δυόσμου. Η φέτα είναι προαιρετική για όσους θέλουν να δώσουν έξτρα γεύση. ΥΛΙΚΑ 8 μέτριες ντομάτες, πλυμμένες 200 γρ. μανεστράκι Ζυμαρικά Ψαχνών 600 ml ζωμό…
Υλικά Για τη σως 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. δυόσμο αλάτι πιπέρι 30 γρ. ούζο Για τα κεφτεδάκια 120 γρ. μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες 250 γρ. κιμάς χοιρινός 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος…
Υλικά Για την κρέμα 600 ml γάλα 60 γρ. κορν φλάουρ Γιώτης 3 κουτ. σούπας σιρόπι τριαντάφυλλο 2 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη Fytro Για το σερβίρισμα 1 φάκελο σοκολάτα με γεύση φράουλα σε σταγόνες Γιώτης Σιρόπι τριαντάφυλλο Ροδοπέταλα Ευχαριστούμε την…
Υλικά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια agaricus μικρά 2 μέτρια φινόκιο καθαρισμένα από τα εξωτερικά “φύλλα” 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σπόρους γλυκάνισο 2 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα 350 γρ. ξινός τραχανάς Βλάχα 100 γρ.…
Το απόλυτο γλυκό, η σοκολατόπιτα που φτιάχνεται με τα πασχαλινά σοκολατένια αυγά που περίσσεψαν! Φροντίστε να μένει υγρή στο μέσο και όλοι θα παραμιλούν! Υλικά 250 γραμ. σοκολάτα από σοκολατένια αυγά 250 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γραμ. ζάχαρη…