pexels/ Quang Nguyen Vinh Δεν θα μπορούσε να απουσιάζει η ελληνική ζαχαροπλαστική από τη λίστα του Taste Atlas με τα καλύτερα βαθμολογημένα γλυκά παγκοσμίως, ωστόσο η θέση που έχουν πάρει στην κατάταξη δυο ελληνικά γλυκά τα αδικούν στο... μέγιστο. Για τον κατάλογο "100 καλύτερα βαθμολογημένα επιδόρπια στον…
Αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό το γαλακτομπούρεκο, θέλει μαεστρία και τέχνη για να το φτιάξεις,. Αν όμως έχεις προσπαθήσει να το φτιάξεις και δεν τα έχεις καταφέρει, τότε υπάρχουν πολλά ζαχαροπλαστεία που το κάνουν τέλειο. Το made in Greece σας προτείνει μερικά…
Αυτό το γαλακτομπούρεκο παίρνει χαρακτήρα από το φίνο άρωμα του πικραμύγδαλου. Υλικά Φύλλο 200 γρ. φύλλο κρούστας 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο (σε χαμηλή φωτιά, για να μην καεί) Κρέμα 700 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 300 γρ. σουμάδα 100 γρ.…
Συστατικά Για την κρέμα 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη χωρισμένη σε δύο μέρη (100+100) 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 500 γρ. γάλα πλήρες 3,5% λιπαρά 4 αυγά 100 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. βανίλια σιρόπι ή 2 βανιλίνες…