Στέλιος Παρλιάρος: Γαλακτομπούρεκο με αμύγδαλα, σουμάδα & άρωμα λεμονιού – κλασικό & αγαπημένο!
Υλικά Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα φρέσκο 1 μεγάλο λεμόνι, το ξύσμα 100 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ 300 ml σουμάδα 10 κρόκους αβγών Για το φύλλο 250 γρ. βούτυρο κλαριφιέ 1 πακέτο φύλλο κρούστας κατά προτίμηση φρέσκο Για…