Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Πεντανόστιμο & εύκολο ριζότο με λαχανικά – Αρωματικό, καλοκαιρινό, με φασολάκια, αρακά και δυόσμο !
Πεντανόστιμο & εύκολο ριζότο με λαχανικά! Υλικά 1 ματσ. φρέσκο δυόσμο Λίγο ανθό αλατιού 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ¼ φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 φλ. ρύζι αρμπόριο 1½ ζωμό κότας 2 φλ. κατεψυγμένο ψιλό αρακά…