Τα πανεύκολα τρουφάκια του Στέλιου Παρλιάρου: Με σοκολάτα και κάστανο – Έτοιμο το κέρασμα!
Υλικά 1000-1.200 γρ. κάστανα με τη φλούδα (για να έχουμε 500 γρ. καθαρό πουρέ κάστανο ή 500 γρ. πουρέ κάστανο έτοιμο) 130 γρ. ζάχαρη άχνη 125 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου 125 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο 30 ml ρούμι τρούφα,…