Υλικά Για την τάρτα: 1 πακέτο ζύμη για τάρτα 30 γρ. βούτυρο, Royal 40 γρ. ζάχαρη Για την κρέμα: 200 γρ. άχνη ζάχαρη 100 γρ. πούδρα αμυγδάλου 200 γρ. βούτυρο, λιωμένο, Royal 3 αυγά Για τα μήλα: 3…
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουσάμι 1/2 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. μέλι Φίνο, Αττική 2 βανίλιες, σε σκόνη ξύσμα από 2 πορτοκάλια 200 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα 100 γρ. σπόροι chia Ευχαριστούμε τον Δημήτρη Σκαρμούτσο και το dimitrisskarmoutsos.gr για την παραχώρηση της συνταγής.…
ΥΛΙΚΑ 226 γρ βούτυρο ανάλατο + επιπλέον για τις θήκες, Royal 4 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη μια πρέζα πιπέρι καγιέν μια πρέζα μοσχοκάρυδο 340 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα, τεμαχισμένη 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2…
ΥΛΙΚΑ Για τη λεμονάδα: 1 φλ. (250ml) χυμός λεμονιού, φρεσκοστυμμένος (5-7 λεμόνια) σιρόπι μελιού με τζίντζερ και κουρκουμά 2 φλ. (500ml) κρύο μεταλλικό νερό ¼ φλ. (60 ml) μηλόξυδο 2 φλ. (500ml) κρύο ανθρακούχο νερό πάγος, για το σερβίρισμα μοσχολέμονο,…
ΥΛΙΚΑ 4 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες, βρασμένες 900 γρ. βλίτα, Φρεσκούλης 2 μεγάλες ντομάτες, χοντροτριμμένη 3 μεγάλα αυγά 300 γρ. φέτα σκληρή, θρυμματισμένη 100 γρ. κασέρι, τριμμένο 50 γρ. φρυγανιά, τριμμένη αλάτι, κατά βούληση πιπέρι φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση αλεύρι, για το…