Οι πέννες χωρίς γλουτένη με φιλέτο κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες, που προτείνει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είναι ότι πιο απολαυστικό! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πέννες ριγέ χωρίς γλουτένη 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκίτσες αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 1…
Τα vegan μπιφτέκια λαχανικών που προτείνει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είναι ελαφριά, αλλά και ειδανικά και για την περίοδο της νηστείας. ΥΛΙΚΑ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κ.γ. κύμινο, σκόνη 1 κ.γ. κόλιανδρο,…
Αναλυτικά η εκτέλεση της συνταγής για λαχταριστή, γλυκιά τάρτα μήλου με καρύδια και τριφτή ζύμη, από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο. ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα: 4 μήλα (900 γρ.), αποφλοιωμένα, κομμένα σε φέτες 1 φλ. δημητριακά βρώμης ½ φλ. αλεύρι ½…
