Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει τα cinnamon rolls … αλλιώς! Νέα χριστουγεννιάτικη εκδοχή με γεύση μελομακάρονο!
Συστατικά Για τη ζύμη 60 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 60 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου 80 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 10 γρ. ξηρή μαγιά 400 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά, μεσαία 4…