Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μαγειρεύει για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Χοιρινό χτένι στο φούρνο με σάλτσα μουστάρδας
Υλικά Για το χοιρινό χτένι στο φούρνο με σάλτσα μουστάρδας 2 kg χοιρινό χτένι σπάλας χωρίς κόκαλο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Λίγο ελαιόλαδο 3 κλων. θυμάρι 3 κλων. μαϊντανό 5-6 κόκκους μαύρο πιπέρι 2 φλ. κρασί 2 φλ. ζωμό κότας Για…