Ένα γευστικό χάρτη με χριστουγεννιάτικα γλυκά της Ευρώπης ανήρτησε το Taste Atlas, όπου τα μελομακάρονα πρωταγωνιστούν. Σύμφωνα με το Taste Atlas, τα μελομακάρονα φιγουράρουν στην πρώτη θέση ως το κορυφαίο γλυκό των Χριστουγέννων, με βαθμολογία 4,4/5. Τα μελομακάρονα μοιράζονται την…
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 1/4 φλ. ελαιόλαδο 3 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες ή ψιλοκομμένα 1 κιλό κιμά μοσχάρι και χοιρινό (ανάμεικτο) 1 φλ. ζωμό κρέατος 2 φωλιές φιδέ 1 μήλο…
Καλικάντζαροι, φωτιές, ζωόμορφες μεταμφιέσεις και κωδωνοφορίες. Από την παραμονή των Χριστουγέννων μέχρι την παραμονή των Φώτων καταγράφονται έθιμα, με αντοχή στον χρόνο. Τόσο στον δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό χώρο. Τόσο στην πλατεία και τις γειτονιές χωριών και πόλεων, όσο…
Υλικά Για το χοιρινό χτένι στο φούρνο με σάλτσα μουστάρδας 2 kg χοιρινό χτένι σπάλας χωρίς κόκαλο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Λίγο ελαιόλαδο 3 κλων. θυμάρι 3 κλων. μαϊντανό 5-6 κόκκους μαύρο πιπέρι 2 φλ. κρασί 2 φλ. ζωμό κότας Για…
