Τυρόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Η ωραιότερη χωριάτικη συνταγή με τραγανό φύλλο (φωτό & βίντεο)
Μια συνταγή της πεθεράς μου που θα αγαπήσετε όσο και εγώ! Τα υλικά, είναι λίγο-πολύ γνωστά: αυγά, γάλα και τυριά του τόπου μας!
Άκης Πετρετζίκης: Χωριάτικη στριφτή τυρόπιτα με τραγανό φύλλο, θυμάρι & σουσάμι για το πασπάλισμα
Υλικά 500 γρ. φέτα 200 γρ. κασέρι, τριμμένο 100 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα) ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο 200 γρ. γάλα 1 αυγό μέτριο 60 γρ. βούτυρο για τη γέμιση + 100 γρ. για το…