Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Χοιρινή τηγανιά με πράσο – Λαχταριστή μυρωδιά & απίστευτη γεύση
Υλικά 800 γραμ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε μπουκιές 1 κ.γλ. μπούκοβο 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1 μεγάλο πράσο (το άσπρο μέρος) ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ευχαριστούμε…