Ντίνα Νικολάου: Το παραδοσιακό κουνεφιέ, το σιροπιαστό γλύκισμα βασισμένο στο φύλλο καταΐφι, σε μια μοντέρνα εκδοχή – Πεντανόστιμο cheesecake-τούρτα !
Το πιο νόστιμο κιουνεφέ έγινε... cheesecake-τούρτα! Υλικά Για τη βάση 200 γρ. φύλλο καταΐφι, Ζύμη Ψαχνών 100 γρ. βούτυρο 50 γρ. ζάχαρη Για το cheesecake 15 γρ. φύλλα ζελατίνης 50 ml γάλα ζεστό 250 ml κρέμα γάλακτος, παγωμένη 50 γρ.…
