Υλικά 1 φλ. ταχίνι (250 γραµ) 5 κ.σ. μέλι 2 αυγά μεγάλα (σε θερμ. δωμ.) λίγη σοδα (στην μύτη κ..γλ.) 1 σφηνάκι χυμό πορτοκάλι (μισό ζουμερό πορτοκάλι) λίγο ξύσμα πορτοκάλι 1 κ.σ κακάο άγλυκο (προαιρετικά) σταγόνες σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)…
Υλικά Για το καραμελένιο φύλλο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 100 γραμ. λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο 1/2 φλ. αμυγδαλόψιχα 1/2 φλ. ζάχαρη 3 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα Για τη γέμιση 1.200 γραμ. κολοκύθα κίτρινη τριμμένη σε…
Υλικά 5 αυγά 300 γραμ. ζάχαρη 200 γραμ. γιαούρτι 2% ξύσμα από 3 μέτρια λεμόνια 2 κ.σ. ρούμι ή κονιάκ 1 πρέζα αλάτι 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο 50 γραμ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο) 250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για…
Υλικά 1 κοτόπουλο γυρω στο 1.700 γραμ 2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 2-3 πρέζες ρίγανη 1 κ.σ βούτυρο 1 κ.σ μουστάρδα ξύσμα λεμονιού αλάτι -πιπέρι 500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα 500 γραμ. baby πατάτες Για το σερβίρισμα πράσινη ανάμεικτη σαλάτα πιπεριές φλωρίνης…
Υλικά 500 γραμ. καθαρισμένα κυδώνια 1 ποτήρι νερό 500 γραμ. ζάχαρη 1 φλ. αμυγδαλόψιχα 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα χυμός από 1/2 λεμόνι Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το argiro.gr για την παραχώρηση αυτής της συνταγής Εκτέλεση Για το γλυκό κουταλιού κυδώνι,…