Υπέροχος κορμός με πραλίνα! Υλικά Για το παντεσπάνι 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. κρέμα γάλακτος 3/4 φλ. αλεύρι 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. σόδα 1/2 κ.γλ. κανέλα 2 πρέζες μοσχοκάρυδο 2 πρέζες αλάτι…
Ζουμερή και σούπερ γευστική τηγανιά κοτόπουλο με αποξηραμένη φρούτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά Για τη τηγανιά 4 φιλέτο κοτόπουλο κομμένα σε μπουκίτσες 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1/2 πράσο ψιλοκομμένο 30 γρ. ελαιόλαδο 1 κλων. θυμάρι 1 μήλο καθαρισμένο (κομμένο…
Πεντανόστιμη ομελέτα φούρνου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά 6 φέτ. ψωμί τοστ 6 μεγάλα αυγά μεγάλα 2 φλ. γάλα 2 λουκάνικα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (τρυφερά με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα) 1 φλ. μοτσαρέλα τριμμένη 1 φλ. τυρί κίτρινο 5 -…
Το χοιρινό στη γάστρα με κολοκύθα που θα απογειώσει το Κυριακάτικο τραπέζι σας! Υλικά 1½ kg χοιρινό (μπούτι) σε μερίδες 1½ kg κολοκύθα καθαρισμένη 2 σκελ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κλων. δεντρολίβανο 1 πορτοκάλι (χυμός) 1/2 φλ. κόκκινο κρασί…
Χοιρινά μπριζολάκια με χαλούμι, λαχανικά και μπίρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! ΥΛΙΚΑ 6 χοιρινά μπριζολάκια από λαιμό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 4 πιπεριές 200 γρ. ασπρομανίταρα 1 κύβο φρέσκο ζωμό κότας 1 φλ. μπίρα φρέσκο θυμάρι πιπέρι αλάτι…