Μπορείτε να την προσφέρετε σε ένα φιλικό γεύμα, αρκεί να φτιάξετε παραπάνω ποσότητα. Δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο... παξιμαδιού! Υλικά Συνταγής 2 παξιμάδια κρίθινα (κριθαρένια) 1 κ.σ. ξίδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γλ. χυμός λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 1…
Υλικά Συνταγής 700 γραμ. χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκιές 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 4 ώριμες κόκκινες ντομάτες τριμμένες 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι αλεύρι για…
Ο ντάκος με ξινομυζήθρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι η καλύτερη λύση για ένα ελαφρύ γεύμα και κρύβει μέσα του όλο το καλοκαίρι! Υλικά Συνταγής 1 διπλό κρίθινο ντάκο 3 ώριμες κόκκινες ντομάτες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 3 κ.σ βαλσάμικο ξύδι…
To Χούμους ala grec της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου μπορεί να αποτελέσει μαζί με τα πιτάκια ένα χορταστικό γεύμα. Υλικά Συνταγής 1/2 κιλό χούμους 2 κ.σ. ελιές ροδέλες 15 ντοματίνια 1/2 αγγούρι χωρίς σπόρια σε κυβάκια 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια…
Η πανακότα με γιαούρτι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου είναι βελούδινη, δροσερή, νόστιμη και ταιριάζει απίστευτα µε γλυκό του κουταλιού. Υλικά Συνταγής 500 ml κρέμα γάλακτος 500 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι 1/2 φλ. ζάχαρη 7 φύλλα ζελατίνης (x 2 γραμ.) ξύσμα από 1…