Υλικά 1 /2 φλ. ηλιέλαιο 1 /2 φλ. χλιαρό γάλα 1 /2 κ.γλ. ζάχαρη 1 /2 κ. σ. ξύδι 2 πρέζες αλάτι 1/2 κ.γλ. μαγιά στιγμής 200 γραμ. περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του παπαρουνόσπορο ή μαύρο σουσάμι Για τη…
Υλικά 2 χωριάτικα λουκάνικα 1 μέτριο κρεμμύδι 5-6 ντοματίνια 1 μικρή πράσινη πιπεριά λίγο ελαιόλαδο λίγη ρίγανη ή θυμάρι 100 γραµ. κεφαλογραβιέρα (κομμένη σε καρέ) 100 γραμ. φέτα 4 λεπτές φέτες ψωμί (ή ψωμί για τοστ) Ευχαριστούμε θερμά την Αργυρώ…
Υλικά 2 καλαμάρια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελ. σκόρδο 1 κρεμμύδι 1/2 πράσο 1 κόκκινη πιπεριά 1 1/2 φλ. ψωμιού 1/3 ματσ. μαϊντανό 1 ρόδι Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα 3 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 2 πιπεριές τσίλι…
Υλικά Για τις λουκανικόπιτες 2 φύλλα σφολιάτας 4 χωριάτικα λουκάνικα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 καρότο 1 κ.σ. μαϊντανό 5-6 ντοματίνια 1 φλ. κασέρι Αλάτι Πιπέρι Για την επάλειψη 1 μεγάλο αυγό Ευχαριστούμε θερμά την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το argiro.gr για…
Υλικά Για το σουφλέ λαχανικών 1.200 γρ. πατάτες 500 γρ. κολοκύθα κίτρινη (εναλλακτικά κολοκυθάκια και καρότα) 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 250 γρ. φέτα 250 γρ. ανθότυρο 4 φέτ. ζαμπόν ψιλοκομμένες 4 μεγάλα αυγά 1/2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό…