Υλικά 2 κ.σ. βούτυρο 1 φωλιά ψιλό φιδέ 2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο 4 φλ. νερό ή ζωμός αλάτι πιπέρι 1 κ.σ βούτυρο για το τηγάνι 3 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το www.argiro.gr για την παραχώρηση αυτής της…
Υλικά 1/2 kg ρεβύθια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 kg χοιρινό από λαιμό σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σπιτικό ζωμό μπουκέτο μυρωδικών 5-6 αγκινάρες 2 χούφτες σπανάκι 4-5 φρέσκα κρεμμύδια Αλάτι Πιπέρι 2 λεμόνια (χυμό) 3 κ.σ. πίτουρο…
Υλικά Για την πατατοσαλάτα με φρέσκο τυρί κρέμα 500 γρ. πατάτες baby 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 200 γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα 1 κ.σ. μουστάρδα 1/2 πιπεριά κόκκινη 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. άνηθο 2…
Υλικά Για τα μακαρόνια 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο ή πένες 100 γρ. φυτικό τυρί Για την vegan μπεσαμέλ 1 lt φυτικό γάλα 4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ (80 γρ.) 2 πρέζες μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. φυτικό βούτυρο 50 γρ. φυτικό…
Υλικά Για τους γίγαντες στη γάστρα 500 γρ. γίγαντες 1 φλ. ελαιόλαδο 5-6 σκελ. σκόρδο 4 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 2 δαφνόφυλλα Πιπέρι μπόλικο φρεσκοτριμμένο 1 κ.σ. αλάτι Ζεστό νερό Ευχαριστούμε θερμά την…