Μοσχάρι γεμιστό στα κάρβουνα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά για Μοσχάρι γεμιστό στα κάρβουνα 1.200 γραμ. (περίπου) μοσχαρίσιο φιλέτο ανοιγμένο σαν «πεταλούδα» 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλ. τριμμένο ταλαγάνι ή μαστέλο…
Tο απόλυτο κέικ με υγρή, λιωμένη σοκολάτα στην καρδιά και απ' έξω από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά Για το κέικ 150 γρ. σοκολάτα 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο (ψιλοκομμένη) 225 γρ. βούτυρο 225 γρ. ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 2 πρέζα/ες κανέλα…
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει μουσακά χωρίς τηγάνι! Υλικά Για το μουσακά 2 kg μελιτζάνες φλάσκες 100 γρ. σκληρό τυρί Δανίας Arla 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη Λίγο ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Για τη σάλτσα κιμά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 800 γρ. κιμάς…
Παγωτό σάντουιτς με 3 υλικά, μία συνταγή εύκολη, οικονομική & φανταστική από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά Υλικά για 3 μεγάλα παγωτά σάντουιτς ή 6-7 πιο μικρά 200 γρ πραλίνα φουντουκιού 110 -120 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αναλόγως το…
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει ψαρονέφρι γεμιστό, με πουρέ και μανιτάρια για το κυριακάτικο τραπέζι! Υλικά Για το γεμιστό ψαρονέφρι 2 μεγάλα ψαρονέφρια Αλάτι Πιπέρι 8 λιαστές ντομάτες 300 γρ. μυζήθρα Κεφαλλονιάς Λίγο φρέσκο θυμάρι Λίγο ελαιόλαδο 1 φλ. λευκό…