Ο Στέλιος Παρλιάρος μας φτιάχνει: Αλμυρή τάρτα με φρέσκα σύκα – Είναι το απόλυτο φρούτο του καλοκαιριού!
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. βούτυρο Lurpak (απευθείας από το ψυγείο), κομμένο σε κυβάκια 1 αβγό 25 γρ. νερό (περίπου 2½-3 κ.σ.) 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη Για τη γέμιση 120…