Υλικά Για το κέικ 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. χυμό μανταρίνι 2 αυγά μεσαία 2 κρόκους από μεσαία αυγά 350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 60 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από…
Υλικά 2 μανταρίνια 1 κούπα λάδι (μισό ηλιέλαιο και μισό ελαιόλαδο) 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 100 γρ. κουβερτούρα 65% ξύσμα από 1 πορτοκάλι Για το σερβίρισμα 50 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα Ευχαριστούμε…
Υλικά 180 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 130 γρ. αλάτι 150 γρ. νερό 1 κρόκο αυγού αραιωμένο σε 2 κ.σ. νερό κόκκινα πασχαλινά αυγά, για το σερβίρισμα Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Μέθοδος Εκτέλεσης…
Υλικά 1 κιλό συκωταριά αρνίσια 2 φέτες από λεμόνι 2 φύλλα δάφνης αλάτι 10-15 κόκκους πιπέρι 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. κρασί λευκό 1 κύβο κότας 1 ½ λίτρο νερό 5-6 φρέσκα κρεμμύδια 1 μαρούλι…
Υλικά 150 γρ. νερό 15 γρ. μαγιά 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 1 1/2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 100+50 γρ. βούτυρο ξύσμα πορτοκαλιού 10 γρ. μαχλέπι 2 βανίλιες 1 1/2 γρ. μαστίχα 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. σοκολάτα…