Υλικά 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 90 γρ. αλεύρι ολικής ½ κ.γ. σόδα ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο ¼ κ.γ. αλάτι 120 γρ. καρότο, τριμμένο (περίπου 3 καρότα) 170 γρ. καστανή ζάχαρη 110 γρ. ηλιέλαιο 1 αυγό 300 γρ.…
Υλικά 500 γρ. παγωτό της αρεσκείας μας 200 γρ. νιφάδες δημητριακών (κορνφλέικς) 150 γρ. ινδοκάρυδο αλάτι 3 αυγά μέτρια 70 γρ. γάλα καρύδας ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Για το σερβίρισμα λιωμένη κουβερτούρα 100 γρ. φράουλες 100 γρ. μύρτιλα Ευχαριστούμε θερμά…
Υλικά 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 250 γρ. χαλούμι κομμένο σε κυβάκια 2 εκ. 16 ντοματάκια Για τη μαρινάδα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. μουστάρδα Ντιζόν Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη…
Υλικά Για τη γέμιση 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 900 γρ. κοτόπουλο, μαγειρεμένο 1 κ.σ. ρίγανη…
Υλικά Για τη σαλάτα 1 ματσάκι άνηθο πιπέρι 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή 250 γρ. σολομό καπνιστό 50 γρ. αμύγδαλο φιλέ 2 κ.σ. σουσάμι μαύρο και λευκό 3 νεκταρίνια 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική 2-3 κλ. δεντρολίβανο Για τη βινεγκρέτ 1…