Υλικά 250 γρ. φρέσκα σύκα 100 γρ. ρικότα 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 60 γρ. καρυδόψιχα 50 γρ. μέλι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση Κόβουμε τα κοτσάνια από…
Υλικά 1 κιλό μανιτάρια champignon 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κλ. δεντρολίβανο 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κύβους μανιταριών 1 κ.σ.…
Υλικά 2 κιλά καρπούζι (με τη φλούδα) Για το σερβίρισμα 200 γρ. φέτα baby ρόκα 50 γρ. βαλσαμικό ξίδι ή κρέμα 100 γρ. ελαιόλαδο χοντρό αλάτι πιπέρι φύλλα δυόσμου, προαιρετικά Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την…
Υλικά 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 100 γρ. μέλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. διάφορα μούρα 80 γρ. φιστίκια Αιγίνης Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι με το…
Υλικά 100 γρ. ταχίνι 100 γρ. φιστικοβούτυρο 150 γρ. μέλι 300 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 70 γρ. βερίκοκα αποξηραμένα 70 γρ. μύρτιλα αποξηραμένα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 70 γρ. κολοκυθόσπορο αλάτιω 50 γρ. καρύδα τριμμένη 300 γρ. βρόμη Ευχαριστούμε θερμά…