ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ

γιαουρτόπιτα

Άκης Πετρετζίκης: Κορυφαία, ζουμερή γιαουρτόπιτα: Ένα παραδοσιακό σιροπιαστό, αφράτο κέικ με γιαούρτι ! (βίντεο)

Η παραδοσιακή γιαουρτόπιτα του Άκη που θα σας τρελάνει! Υλικά Για το σιρόπι 500 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 650 γρ. νερό 1 λεμόνι 2 φύλλα αρμπαρόριζας 50 γρ. μέλι Για τη γιαουρτόπιτα 5 αυγά, μεσαία 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 βανιλίνες 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ…

Διάβασε περισσότερα
εύκολη μηλόπιτα στο τηγάνι

Άκης Πετρετζίκης: Η πιο νόστιμη & εύκολη μηλόπιτα στο τηγάνι – Σερβίρεται με παγωτό για το τέλειο αποτέλεσμα ! (βίντεο)

Η πιο νόστιμη & εύκολη μηλόπιτα στο τηγάνι! Υλικά 2 πράσινα μήλα 1 κόκκινο μήλο 190 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 110 γρ. ηλιέλαιο 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού 2 αυγά, μεσαία 1 κ.γ. κανέλα 2 βανιλίνες ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι ½ κ.γ. αλάτι 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Για το σερβίρισμα άχνη ζάχαρη κανέλα παγωτό δυόσμο Ευχαριστούμε θερμά…

Διάβασε περισσότερα
το πιο αφράτο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει το πιο αφράτο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι! Τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι!

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει το πιο αφράτο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι! Συστατικά -1 πορτοκάλι, 250 γρ. με τη φλούδα -3 αυγά, μεσαία -180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη -100 γρ. γάλα πλήρες -2 βανιλίνες -200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου +…

Διάβασε περισσότερα
Χοιρινή μπριζόλα με μήλα

Αυτός ο τέλειος συνδυασμός θα σας ξετρελάνει: Χοιρινή μπριζόλα με μήλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Χοιρινή μπριζόλα με μήλα από τον Άκη Πετρετζίκη! Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 20 γρ. καστανή ζάχαρη 8 φύλλα φασκόμηλο, φρέσκο + έξτρα για το σερβίρισμα 250 γρ. μηλίτης 2 μήλα κόκκινα σε φέτες πάχους…

Διάβασε περισσότερα
τραχανότο

Άκης Πετρετζίκης: Βάλτε τον τραχανά στη διατροφή σας με την υπέροχη συνταγή – Πεντανόστιμο τραχανότο με ντομάτα και απάκι !

Πεντανόστιμο τραχανότο με ντομάτα και απάκι ! Υλικά 300 γρ. τραχανά γλυκό 200 γρ. απάκι 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο 4 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.σ. πελτέ ντομάτας 100 γρ. λευκό κρασί 700 γρ. νερό, βραστό 70 γρ. βούτυρο 70 γρ. γραβιέρα, τριμμένη ½ κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη 10 γρ. σχοινόπρασο αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα γραβιέρα, σε flakes σχοινόπρασο πιπέρι ελαιόλαδο Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top