Υλικά 2 αυγά 140 γρ. γάλα 30 γρ. καστανή ζάχαρη ½ κ.γ. κανέλα + έξτρα για πασπάλισμα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 4 φέτες ψωμί του τοστ 25 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. ταχίνι 30 γρ. μέλι Για το σερβίρισμα φρούτα εποχής της αρεσκείας…
Υλικά 400 γρ. κολοκυθάκια 250 γρ. χαλούμι 200 γρ. φακές, βρασμένες 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι + έξτρα ξύσμα, για το σερβίρισμα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κουρκουμά 1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο + έξτρα, για…
Υλικά 250 γρ. φρέσκα σύκα 100 γρ. ρικότα 1 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 60 γρ. καρυδόψιχα 50 γρ. μέλι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση Κόβουμε τα κοτσάνια από…
Υλικά 1 κιλό μανιτάρια champignon 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κλ. δεντρολίβανο 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κύβους μανιταριών 1 κ.σ.…
Υλικά 2 κιλά καρπούζι (με τη φλούδα) Για το σερβίρισμα 200 γρ. φέτα baby ρόκα 50 γρ. βαλσαμικό ξίδι ή κρέμα 100 γρ. ελαιόλαδο χοντρό αλάτι πιπέρι φύλλα δυόσμου, προαιρετικά Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την…