Ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσετε το ψωμί που σας έχει περισσέψει και να εκμεταλλευτείτε τις ντομάτες που το καλοκαίρι είναι στην εποχή τους! Συστατικά 250 γρ. ψωμί 80 γρ. ελαιόλαδο πιπέρι 3-4 ντομάτες, μέτριες 1 αγγούρι, μικρό 70 γρ. ελιές, σε…
Το σουφλέ μελιτζάνας του Άκη Πετρετζίκη είναι μια λαχταριστή, γρήγορη και εύκολη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Θα το λατρέψετε! Συστατικά 1 1/2 κιλό μελιτζάνες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. mix τυριών, τριμμένα 200 γρ. ζαμπόν, σε κομμάτι 200 γρ.…
Άκης Πετρετζίκης και Ευτύχης Μπλέτσας έχουν πεντανόστιμες συνταγές για να φτιάξουμε αυθεντική σαλάτα γουακαμόλε μόνοι μας. Ας τις δούμε! Η συναταγή του Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 350 γρ. αβοκάντο ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ χυμό λάιμ, από 2 λάιμ 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1/2…
Ένας συνδυασμός γεύσεων που θα σας ξετρελάνει στη σαλάτα με γαρίδες και ανανά δια χειρός του αγαπημένου μας σεφ Άκη Πετρετζίκη. ΥΛΙΚΑ 150 γρ. μπρόκολο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική αλάτι πιπέρι 200 γρ. γαρίδες, Νο1 1300 γρ.…
