Συστατικά Για τη σαλάτα 500 γρ. γλυκοπατάτες αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. ντοματίνια 1 αβοκάντο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κ.σ. δυόσμο 1 κ.σ. βασιλικό 300 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα 100 γρ. ρόκα Για το dressing 2-3 κ.σ. φιστικοβούτυρο…
Σολομός με αβοκάντο και γκρέιπφρουτ! Συστατικά Για το ντρέσινγκ 2 γκρέιπφρουτ, κόκκινα 30 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 αβοκάντο, ώριμα Για τον σολομό 800 γρ. σολομό, (4 φιλέτα με δέρμα) 30 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα 2 κ.σ.…
Χοιρινό με λαχανικά στη γάστρα! Μια απολαυστική και εύκολη εκδοχή για ζουμερό χοιρινό. Μαγειρέψτε το στη γάστρα με πατάτες baby, καρότα, πιπεριές και σέλερι και θα έχετε το τέλειο κυριακάτικο φαγητό! Συστατικά 1,5 κιλό χοιρινό λαιμό 2 καρότα 1 κόκκινη…
Συστατικά 1 κρεμμύδι θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. φινόκιο 300 γρ. πατάτες ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 600 γρ. παντζάρια 50 γρ. λευκό κρασί 1 1/2 λίτρο ζωμό λαχανικών αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα 100 γρ.…
Κοτόπουλο λεμονάτο με baby πατάτες & ελιές στη χύτρα ταχύτητας! Συστατικά 1200 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, σε κομμάτια αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 750 γρ. πατάτες baby 3 σκ. σκόρδο 300 γρ. κρεμμύδια, κοκκάρια 50 γρ.…