Συστατικά Για τις κρέπες 12 κρέπες 30 γρ. βούτυρο, λιωμένο 30 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη Για την κρέμα σιμιγδαλιού 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 3 κρόκους, από μεσαία αβγά 750 γρ. γάλα πλήρες 70 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα…
Συστατικά Για τη βάση 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα 100 γρ. άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 180 γρ. βούτυρο, παγωμένο + έξτρα για το άλειμμα 1 αυγό, μεσαίο 1 κ.σ. νερό, παγωμένο 1 κρόκο, αραιωμένο σε…
Συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα ταχίνι και πορτοκάλι, για ένα διατροφικά ολοκληρωμένο πιάτο! Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι 100 γρ.…
Αν δεν θέλουμε να κάνουμε μπάρμπεκιου, ψήνουμε τα σουβλάκια σε ένα ταψί με σχάρα στον φούρνο για 25-30 λεπτά στους 180οC στον αέρα. Συστατικά Για την Caesar σος 2 αντζούγιες 2 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 30 γρ. ελαιόλαδο 30 γρ.…
Δοκιμάστε την κοκκινιστή εκδοχή της αγαπημένης σας παραδοσιακής συνταγής! Συστατικά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 καρότο, μέτριο 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας ½ κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 300 γρ. ρύζι γλασέ 100 γρ. νερό 200…