skip to Main Content
γλυκιά τυρόπιτα

2 σε 1 η γλυκιά τυρόπιτα του Άκη Πετρετζίκη: Μια πανεύκολη συνταγή που θα λατρέψετε & θα απολαμβάνετε με κάθε ευκαιρία!

Υλικά Για τη γέμιση 5 αυγά, μεσαία 300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα 600 γρ. ανθότυρο 500 γρ. τυρί κρέμα https://youtu.be/G3lm7YN21io?si=4DO7ixcivZ_ChfZ5 Για τη σύνθεση 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο 450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά 20 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη Για το σερβίρισμα πιπέρι μέλι δυόσμο κανέλα Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση…

Διάβασε περισσότερα
γαλοπούλα

Σας περίσσεψε γαλοπούλα; Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει το πιο ελαφρύ ορεκτικό για να τη συνδυάσετε – Μία δροσιστική σαλάτα!

Συστατικά 500 γρ. γαλοπούλα, φιλέτο στήθος, μαγειρεμένο 1 κρεμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο 1 μήλο, κομμένο σε κυβάκια 1 εκ. 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% χυμό λεμονιού, από 1 μικρό λεμόνι 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη…

Διάβασε περισσότερα
Κορμός με μελομακάρονα

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει το πιο λαχταριστό γλυκό για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι – Κορμός με μελομακάρονα, με ότι leftovers έχετε! (βίντεο)

Συστατικά 200 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 100 γρ. καρύδια, σπασμένα 500 γρ. μελομακάρονα Για το σερβίρισμα μελομακάρονα, σπασμένα καρύδια, σπασμένα μέλι κουβερτούρα, λιωμένη φύλλα δυόσμου Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και…

Διάβασε περισσότερα
παστίτσιο με θαλασσινά του Άκη Πετρετζίκη

Όνειρο το παστίτσιο με θαλασσινά του Άκη Πετρετζίκη – Η μαμαδίστικη συνταγή στην απόλυτη καλοκαιρινή εκδοχή

Συστατικά Για τα μακαρόνια 300 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο 30 γρ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μαϊντανό 70 γρ. γραβιέρα, τριμμένη Για τη σάλτσα θαλασσινών 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 50 γρ. ούζο…

Διάβασε περισσότερα
Βασιλόπιτα κέικ

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει την πιο νόστιμη Βασιλόπιτα κέικ – Λαχταριστή & πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη! (βίντεο)

Συστατικά 300 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. άχνη ζάχαρη 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη 7 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα 1/2 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. ξύσμα πορτοκαλιού, από 1-2 πορτοκάλια 1 βανιλίνη 4 αυγά, θερμοκρασία…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top