Σαλάτα ζυμαρικών με πέστο από φιστίκι Αιγίνης για ορεκτικό ή κυρίως γεύμα! Δοκιμάστε την! Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά κοράλλι 150 γρ. μοτσαρέλα, σε μπαλάκια 200 γρ. ντοματίνια 20-30 γρ. παρμεζάνα, σε flakes Για το πέστο 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψίχα…
Πεντανόστιμο σκουμπρί πλακί στον φούρνο! Υλικά για σκουμπρί πλακί 500 γρ. σκουμπρί, φιλεταρισμένο 3 πατάτες 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1 φινόκιο 150 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φύλλα θυμαριού 2 κ.σ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα 100 γρ. λευκό κρασί αλάτι πιπέρι…
Συνταγή για γλυκόξινο χοιρινό με πουρέ αγκινάρας! Υλικά Για το χοιρινό 2 1/2 κιλά μπριζόλες χοιρινές, λαιμό 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι ξύσμα γκρέιπφρουτ, από 1 γκρέιπφρουτ χυμό γκρέιπφρουτ, από…
Μοναδική συνταγή για κοτομπουκιές με δημητριακά! Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει τις καλύτερες κοτομπουκιές που έχουμε δοκιμάσει! Υλικά 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 750 γρ. άλμη για πουλερικά 3 αυγά, μεσαία 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. δημητριακά αλάτι πιπέρι…
Ο απολαυστικός κορμός με σοκολατένιο παντεσπάνι και γέμιση από μους σοκολάτας με φρούτα του δάσους Υλικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά, μεσαία 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 110 γρ. άχνη ζάχαρη 20 γρ. κακάο, + εξτρα για το ταψί 1 κ.γ.…