Άκης Πετρετζίκης: Αξιοποιήστε την μελιτζάνα με τον πιο νόστιμο τρόπο – Φτιάχνοντας το πιο αφράτο σουφλέ με ζαμπόν, τυριά και κρέμα γάλακτος !
Το πιο αφράτο σουφλέ με ζαμπόν, τυριά και κρέμα γάλακτος ! Υλικά 1 1/2 κιλό μελιτζάνες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. mix τυριών, τριμμένα 200 γρ. ζαμπόν, σε κομμάτι 200 γρ. φέτα 600 γρ. κρέμα γάλακτος light 3 αυγά, μεσαία πιπέρι 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο αλάτι 1 κ.σ. βασιλικό Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση…
