Ο Άκης Πετρετζίκης από τον Alpha πάει στο Netflix! Το «Akis’ Food Tour» μας ταξιδεύει σε γεύσεις και κουλτούρες από άλλες περιοχές. Τώρα θα βλέπουμε την εκπομπή του πολυβραβευμένου σεφ και στην διεθνή πλατφόρμα του Netflix. Η πρεμιέρα θα γίνει την Κυριακή…
Η πιο ελαφριά συνταγή για ζυμαρικά με σάλτσα αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος αλλά με γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη! Υλικά 400 γρ. σπαγγέτι, high protein 100 γρ. μπρόκολο 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 25 γρ. γαλοπούλα καπνιστή 1 ματσάκι άνηθο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο…
Πεντανόστιμα ζυμαρικά με καλαμαράκια, ψητά ντοματίνια & πέστο βασιλικού από τον Άκη Πετρετζίκη! Υλικά Για το πέστο βασιλικού 50 γρ. φύλλα βασιλικού 150 γρ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο 80 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη αλάτι πιπέρι Για τα καλαμαράκια 500 γρ. καλαμαράκια , καθαρισμένα 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τα ψητά ντοματίνια 300 γρ. ντοματίνια 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.σ. ξίδι, από…
Η πεντανόστιμη ομελέτα με κιμά και πατάτες στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη! Υλικά Για τις πατάτες 700 γρ. πατάτες, καθαρισμένες 1 λίτρο ηλιέλαιο Για τον κιμά 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, λάπα, μία φορά περασμένο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το ταψί ¼ κ.γ. κύμινο ¼ κ.γ. πάπρικα ¼ κ.γ. μπούκοβο, καυτερό 1 κολοκυθάκι 400 γρ. ντομάτες, τριμμένες αλάτι…
Οι γρήγορες, εύκολες & φουλ καλοκαιρινές μπάρες με παγωτό σοκολάτα, φιστικοβούτυρο και μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη! Υλικά 120 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 70 γρ. βούτυρο, λιωμένο 480 γρ. παγωτό σοκολάτα 150 γρ. φιστικοβούτυρο 150 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη 30 γρ. φιστίκια , peanuts Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής…