ΑΚΗΣ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗΣ

ζυμαρικά με κοτόπουλο

Άκης Πετρετζίκης: Μια πανεύκολη εκδοχή για ζυμαρικά με κοτόπουλο, φέτα & κόκκινη σάλτσα στον φούρνο – Πεντανόστιμο, κυρίως γεύμα ! (βίντεο)

Μια πανεύκολη εκδοχή για ζυμαρικά με κοτόπουλο, φέτα & κόκκινη σάλτσα στον φούρνο! Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά πλεξούδες 800 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου 200 γρ. φέτα 4-7 κ.σ. ελαιόλαδο 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 πράσινη πιπεριά 250 γρ. ντοματίνια 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα πιπέρι φύλλα ρίγανης Ευχαριστούμε θερμά τον…

Διάβασε περισσότερα
Πεντανόστιμο σπετζοφάι με ρύζι

Άκης Πετρετζίκης: Πεντανόστιμο σπετζοφάι με ρύζι – Ο αγαπημένος μεζές με χωριάτικο λουκάνικο, πιπεριές και κόκκινη σάλτσα !

Πεντανόστιμο σπετζοφάι με ρύζι! Υλικά Για το ρύζι μπασμάτι 250 γρ. ρύζι μπασμάτι 500 γρ. νερό 3 κ.σ. ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι 2 κλ. δεντρολίβανο 1 φύλλο δάφνης αλάτι πιπέρι Για το σπετζοφάι 400 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο 2 πράσινες πιπεριές 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 κρεμμύδι 15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα μπούκοβο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 100 γρ. λευκό κρασί 500 γρ. τριμμένες ντομάτες…

Διάβασε περισσότερα
κοτοπουλάκι στον φούρνο

Άκης Πετρετζίκης: Αγαπημένο κοτοπουλάκι στον φούρνο – Με ρύζι και λαχανικά, γεμάτο νοστιμιά !

Αγαπημένο κοτοπουλάκι στον φούρνο! Υλικά 1 κοτόπουλο, ολόκληρο (1,5 κιλό) 300 γρ. ρύζι νυχάκι 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 1 πράσινη πιπεριά 1 κρεμμύδι ¼ κ.γ. πιπέρι , μαύρο 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή 50 γρ. μέλι 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο 1 λίτρο νερό αλάτι πιπέρι Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση Προθερμαίνουμε…

Διάβασε περισσότερα
Κιμαδόπιτα κουρού

Άκης Πετρετζίκης: Κιμαδόπιτα κουρού – Η διαφορετική, εύκολη & γρήγορη πίτα, ιδανική ως σνακ ή κυρίως γεύμα ! (βίντεο)

Η κιμαδόπιτα κουρού του Άκη! Υλικά 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ. χοιρινό κιμά 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη ¼ ματσάκι μαϊντανό 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 650 γρ. ζύμη κουρού 1 κρόκο, από μεσαίο αυγό, αραιωμένο με νερό Για το σερβίρισμα ρίγανη, φρέσκια πράσινη…

Διάβασε περισσότερα
μακαρονόπιτα στο τηγάνι

Άκης Πετρετζίκης: Η πιο εύκολη μακαρονόπιτα στο τηγάνι με λίγα μόνο υλικά – Αξιοποιήστε τα ζυμαρικά που σας έχουν περισσέψει με τον πιο γευστικό τρόπο ! (βίντεο)

Με τα μακαρόνια που σας περίσσεψαν, φτιάξτε μία μοναδική πίτα! Μακαρονόπιτα στο τηγάνι εύκολα και γρήγορα από τον Άκη Πετρετζίκη! Υλικά 150 γρ. μανιτάρια champignon, κομμένα, σε κονσέρβα 150 γρ. ζαμπόν, καπνιστό, σε φέτες 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι, βρασμένο 200 γρ. mix τυριών 150 γρ. τυρί κρέμα 2 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 αραβικές πίτες, σταρένιες Ευχαριστούμε…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top