skip to Main Content
Γλυκό ποτηριού με μελομακάρονο

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ξετρέλανε! – Γλυκό ποτηριού με μελομακάρονο – Εύκολο, γρήγορο & πεντανόστιμο

Υλικά: Για τη μους 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 100 γρ. τυρί κρέμα 120 γρ. πραλίνα μελομακάρονο Για τη σύνθεση 6 μελομακάρονα 4 κ.σ. πραλίνα μελομακάρονο Εκτέλεση: Για τη μους  Ρίχνουμε σε ένα μπολ την κρέμα γάλακτος και το τυρί…

Διάβασε περισσότερα
μαρεγκάτη βασιλόπιτα κέικ

Άκης Πετρετζίκης: Φέτος την Πρωτοχρονιά φτιάξτε την πιο αφράτη & αέρινη μαρεγκάτη βασιλόπιτα κέικ! (βίντεο)

Συστατικά 5 αυγά, μεσαία, σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για τη φόρμα 70 γρ. άχνη ζάχαρη 320 γρ. αλεύρι γ.ό.χ., + έξτρα για τη φόρμα 1 κ.σ.…

Διάβασε περισσότερα
Μοσχαρίσια λάπα με χριστουγεννιάτικη γέμιση

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει: Μοσχαρίσια λάπα με χριστουγεννιάτικη γέμιση – Ένα τέλειο πιάτο για το εορταστικό τραπέζι

Συστατικά 70 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα 70 γρ. cranberries, αποξηραμένα 100 γρ. κονιάκ 80 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κιλά μοσχάρι, λάπα, χωρίς κόκαλο αλάτι πιπέρι 2 κλ. δεντρολίβανο 1/2 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 100 γρ. κάστανα, βρασμένα Για το σερβίρισμα 750 γρ. πατάτες baby, έτοιμες Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Μέθοδος Εκτέλεσης…

Διάβασε περισσότερα
Ομελέτα φούρνου με τυριά

Άκης Πετρετζίκης: Τι θα φάμε για πρωινό; – Ομελέτα φούρνου με τυριά για δύναμη και ενέργεια

Συστατικά 1/2 κρεμμύδι, κόκκινο 1 ντομάτα 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 πατάτες, βρασμένες, μέτριες 2 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα για το ταψάκι 6 αβγά, μέτρια αλάτι πιπέρι 100 γρ. κασέρι, τριμμένο 100 γρ. ρεγκάτο, τριμμένο 50 γρ. φέτα, σε μικρά κομμάτια +έξτρα για το σερβίρισμα 1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Μέθοδος…

Διάβασε περισσότερα
Τυρόπιτα χριστουγεννιάτικο δέντρο

Ο Άκης Πετρετζίκης μας έφτιαξε το πιο πρωτότυπο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι! Τυρόπιτα χριστουγεννιάτικο δέντρο & εντυπωσιάστε τους καλεσμένους!

Συστατικά 2 φύλλα σφολιάτας 200 γρ. φέτα 100 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο 1 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top