Υλικά Για τα σπαράγγια 300 γρ. σπαράγγια 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι Για τις γαρίδες 300 γρ. γαρίδες 2-3 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι ¼ κ.γ. γλυκιά πάπρικα ½ κ.γ. μπούκοβο 8 ντοματίνια 3 κ.σ. μαϊντανό,…
Συστατικά 250 γρ. νερό 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 500 γρ. χυμό λεμονιού 400 γρ. χυμό κράνμπερι 1200 γρ. ανθρακούχο νερό ή σόδα φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα φύλλα δυόσμου, για το σερβίρισμα πάγος, για το σερβίρισμα Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη…
Υλικά 2 αστακοί, 500 γρ. ο καθένας, κατεψυγμένοι 500 γρ. λινγκουίνι 300 γρ. λευκό κρασί (Μαντινεία, Ασύρτικο) 6 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1 κόκκινη ή πράσινη πιπεριά τσίλι με σπόρια ή χωρίς, ανάλογα πόσο καυτερό θέλουμε το φαγητό (προαιρετικά) 2-3 σκ.…
Υλικά 500 γρ. μπαρμπούνια 3 φρέσκα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 2 καρότα 2 σκ. σκόρδο 50 γρ. κρασί 500 γρ. νερό 250 γρ. κους κους 50 γρ ελαιόλαδο, για τα μπαρμπούνια αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. κάπαρη 2 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος…
Υλικά 20 αυγά (τα δέκα να είναι λευκά) δαντέλα πλάτους 2 εκ. μερικά λουλούδια της αρεσκείας μας 1 καλσόν κομμένο σε κομμάτια για να τυλίξουμε τα αυγά μας μπλε βαφή αυγών για ήδη βρασμένα και κρύα αυγά 1 ποτήρι του…