Υλικά 10-11 φύλλα κρούστας για γλυκά 150 γρ. βούτυρο 200 γρ. μέλι Για το σερβίρισμα 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον…
Συστατικά Για τις πατάτες 1 1/2 κιλό πατάτες 1 κ.σ. ρίγανη 75 γρ. ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 σκ. σκόρδο 150 γρ. νερό αλάτι πιπέρι Για τα μπιφτέκια 150 γρ.…
Συστατικά 1 1/2 κιλό μπούτια κοτόπουλου 10 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. θυμάρι 2 στικ κανέλα 2 φύλλα δάφνης 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο 1-2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 50 γρ. κρασί κόκκινο 600 γρ. νερό 680 γρ. ντομάτες, τριμμένες 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική Για το σερβίρισμα πιπέρι ελαιόλαδο φέτα ρίγανη Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την…
Συστατικά 2 κόκκινα μήλα 2 πράσινα μήλα 1 φύλλο σφολιάτας, 425 γρ. 200 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, + 2 κ.σ. εξτρα για το πασπάλισμα ½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 10 γρ. μπισκότα, τριμμένα…