Γιάννης Λουκάκος: Ρώσικη σαλάτα με παντζάρια και πίκλες – ιδανική σαν ορεκτικό, αλλά και για να την βάλετε σε burger

Μπορείτε να σερβίρετε τη ρώσικη σαλάτα που προτείνει ο Γιάννης Λουκάκος μόνη της σαν ορεκτικό, αλλά και σε σάντουιτς ή burger.

ΥΛΙΚΑ

Για τη ρώσικη σαλάτα με παντζάρια και πίκλες

300 γρ. πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους
150 γρ. παντζάρια, κομμένα σε μικρούς κύβους
300 γρ. πίκλες, χοντροκομμένες
300 γρ. μαγιονέζα
4 αυγά, βρασμένα και ψιλοκομμένα
20 γρ. άνηθο, ψιλοκομμένο
20 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Ευχαριστούμε τον Γιάννη Λουκάκο και το yiannislucacos.gr για την παραχώρηση αυτής της συνταγής

Για τη ρώσικη σαλάτα με παντζάρια και πίκλες

Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά της συνταγής. Ανακατεύουμε προσεκτικά να αναμειχθούν όλα τα υλικά. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο και τη σερβίρουμε κρύα.

Tip: Σερβίρετε τη ρώσικη σαλάτα μόνη της σαν ορεκτικό, αλλά και σε σάντουιτς ή burger.