Σας έχουμε μπισκότα φυστικοβούτυρου με 3 μόνο υλικά !

Υλικά

• 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (240 γρ.)
•  ½ φλιτζάνι ζάχαρη(100 γρ.)
• 1 αυγό

Ευχαριστούμε το ΣΚΑΪ και το skai.gr για την παραχώρηση αυτής της συνταγής

Εκτέλεση

• Προθέρμανε το φούρνο στους 180ºC (350ºF).
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη και το αυγό.
• Πάρε μια κουταλιά ζύμη και την τύλιξέ τη σε μπάλα. Τοποθέτησε τις μπάλες μπισκότων σε ένα αντικολλητικό ταψί.
• Για επιπλέον διακόσμηση και για να ψηθούν πιο ομοιόμορφα, ίσιωσε τις μπάλες μπισκότων πιέζοντας με ένα πιρούνι πάνω τους και στη συνέχεια, πίεσε ξανά από την άλλη γωνία ώστε να σχηματιστεί ένα μοτίβο σταυρού.
• Ψήσε για 8-10 λεπτά ή μέχρι το κάτω μέρος των μπισκότων να ροδίσει. Αφαίρεσέ τα από το ταψί και άφησέ τα να κρυώσουν.