Υλικά Για την πορκέτα 1 πανσέτα χωρίς κόκαλο γύρω στα…
«Γεύσεις Ιστορίας»: Το «smart» μουσείο γαστρονομίας και πολιτισμού -Το δημιούργησαν μαθητές του 2ου ΓΕΛ Πυλαίας
ΑΠΕ-ΜΠΕ
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Μια ιδέα μαθητών από τη Θεσσαλονίκη, που μπορεί να συνδέσει διαφορετικούς λαούς και πολιτισμούς με τη γαστρονομία
«Θέλουμε να συνδυάσουμε την τεχνολογία με ρεαλιστικά εκθέματα και γι’ αυτό έχουμε φτιάξει ένα 3D πλάνο. Φανταστήκαμε πώς θα ήταν ένας χώρος που θα λειτουργεί πολύ με την τεχνολογία RFID, που κυκλοφορείς με μια κάρτα μέσα στον χώρο του μουσείου, υπάρχουν αισθητήρες που σκανάρουν την κάρτα και προβάλλονται βιντεάκια κείμενα κ.ά.», εξήγησε, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η καθηγήτρια Γιάννα Ζιώγα, η οποία μαζί με την υποδιευθύντρια Βαρμπομπίτη Λία είναι οι υπεύθυνες καθηγήτριες για την ομάδα.
Μπαίνοντας στον χώρο του μουσείου, ο επισκέπτης θα περνάει από διάφορα δωμάτια, το καθένα αφιερωμένο σε κάποιον άλλο λαό, και θα υπάρχουν περιοδικές εκθέσεις για την εκάστοτε κουζίνα ανά διαστήματα. «Σκεφτήκαμε οι χώροι να έχουν στρωμένα τραπέζια που θα σε μεταφέρουν στην εποχή, θα είναι τοποθετημένα δηλαδή σε ένα ιστορικό πλαίσιο» ανέφερε χαρακτηριστικά η κ. Ζιώγα. Διευκρίνισε δε, πως εστιάζουν στην ιστορία -δεν είναι για μόνο για το φαγητό, αλλά είναι μια εμπειρία που σου δίνει μνήμες και ιστορική γνώση.
Η ομάδα απαρτίζεται από εννέα παιδιά, εκ των οποίων τα οκτώ φοιτούν στη Β’ Λυκείου και το ένα στη Γ’ Λυκείου. Παρόλο που το σχολείο συμμετέχει για πρώτη φορά στο πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση», οι μαθητές κατάφεραν να σχεδιάσουν ένα ιστορικό μουσείο με μοντέρνο και διαδραστικό χαρακτήρα, ειδικά για τα μέτρα της Ελλάδας, και ζητούν την ψήφο του κοινού για το «Γεύσεις Ιστορίας – Tastes of History», μέσα από την πλατφόρμα jagreece.org/promovoting/, που θα μείνει ανοιχτή μέχρι τις 30 Απριλίου για το βραβείο «Public Choice Award».
Το «Junior Achievement Greece», που ιδρύθηκε το 2005 και είναι μέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Εκπαίδευσης και Επιχειρηματικότητας Junior Achievement Worldwide υλοποιεί προγράμματα που βοηθούν νέους να εξοικειωθούν με τον τρόπο που λειτουργεί η αγορά εργασίας. Το πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» δίνει ώθηση στα παιδιά να μάθουν πώς «στήνεται» μια επιχείρηση αλλά και να εξοικειωθούν με τα νέα τεχνολογικά και περιβαλλοντολογικά στάνταρ, στα οποία υποχρεούνται να ανταποκρίνονται οι σημερινές επιχειρήσεις.
